農(nóng)諺說：“石榴施肥分三季，花前幼果膨大肥；采收前后追磷鉀，加快膨大果整齊。”分三季：指春、夏、秋三季。膨大：指果實(shí)生長加大。果整齊：指結(jié)果整齊。

追肥時(shí)再生長季節(jié)內(nèi)，根據(jù)石榴各物候期需要肥料的特點(diǎn)，以及樹勢強(qiáng)弱、結(jié)果多少與氣候、土壤條件等具體情況，及時(shí)進(jìn)行追施速效性化肥，以迅速調(diào)節(jié)生長和結(jié)果之間的關(guān)系，保證石榴樹正常生長和適中的坐果率。

花前肥 在萌芽到開花前的現(xiàn)蕾初期，追以速效性氮肥、適當(dāng)配合磷肥，以加速石榴樹的生長，增強(qiáng)光合作用，促進(jìn)萌芽開花，減少落花落果，提高頭茬花的結(jié)實(shí)率。每株追施硫酸銨等花費(fèi)0.5-1千克。對(duì)石榴的老衰樹和前一年結(jié)果過多的大樹，應(yīng)加大追肥量，一般可追施1-1.5千克；對(duì)生長勢旺盛的幼樹，不應(yīng)追施氮肥，以避免因枝葉徒長加重落果，減少產(chǎn)量。

幼果膨大肥 在絕大多數(shù)花謝以后的幼果開始膨大期，即6月下旬到7月上旬，追施氮、磷速效肥，也可適當(dāng)加些鉀肥。這次追肥可顯著減少幼果脫落，促進(jìn)果實(shí)膨大，提高當(dāng)年產(chǎn)量。在生長季節(jié)，尤其是山地石榴園，可結(jié)合噴藥噴施0.3%的尿素和0.3%的磷酸二氫鉀3-4次。前期以氮肥為主，后期以磷、鉀肥為主，施肥量可參考花前肥。

果實(shí)著色肥 石榴采收前1個(gè)月左右，正是果實(shí)成熟前開始著色、體積迅速膨大的時(shí)期。這一時(shí)期追肥，可使果實(shí)加快膨大，果實(shí)整齊，色澤艷麗，增加籽粒品質(zhì)，提高一級(jí)成果率，并能促進(jìn)花芽形成，為第二年豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。追肥時(shí)應(yīng)以速效磷鉀肥為主，葉色淡時(shí)應(yīng)稍加氮肥如尿素等。施肥方式以葉面噴肥為主，磷酸二氫鉀的0.3%水溶液，加尿素的0.2%水溶液。若沒施果實(shí)著色肥或施入量較少時(shí)，可在采收后結(jié)合深翻施基肥，一般采用溝施方法施入廄肥、人糞尿或土肥、秸稈等。一般每株施入優(yōu)質(zhì)肥10千克；初結(jié)果期株施25千克；大樹每株施50千克，并加施5%的磷肥。

確定施肥量比較合理且簡單易行的方法，是按估產(chǎn)施肥法。根據(jù)各地的豐產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，每產(chǎn)1千克果，就應(yīng)施2千克有機(jī)肥，但是肥料的利用率，即肥料施用后實(shí)際被吸收的百分比大約不到50%，其中氮肥約為50%，磷肥約為30%。鉀肥約為40%。因此，每收獲100千克果實(shí)，應(yīng)施用200千克有機(jī)肥。