施用未完全腐熟的雞糞：個別菜農(nóng)認(rèn)為雞糞越臭效果越好，實(shí)際上這是誤解，完全腐熟的雞糞幾乎沒有惡臭味。將未完全腐熟的雞糞施到地里，雞糞經(jīng)過二次發(fā)酵，極易產(chǎn)生氨害。當(dāng)大棚內(nèi)空氣中氨氣的濃度達(dá)到3毫克/升時，可使辣椒受害；當(dāng)氨氣的濃度達(dá)到35毫克/升時，可發(fā)生爛根、燒苗現(xiàn)象。由于雞飼料中的添加劑含激素成分很高，應(yīng)該通過堆制進(jìn)行脫激素處理。同時，雞糞尿中帶有蛔蟲卵，需要堆置40天左右將其殺滅。
重施化肥，輕施有機(jī)肥：有些菜農(nóng)每畝用無機(jī)肥多達(dá)200千克以上，磷酸二銨也在200千克以上。由于過量施用化學(xué)肥料，造成土壤板結(jié)，鹽分濃度過高，影響辣椒產(chǎn)量。
重施磷肥，輕施有機(jī)肥，忽視配方施肥：由于化肥大幅漲價，有些菜民為降低成本，大量選用過磷酸鈣和鈣鎂磷肥，想通過底肥用磷肥、后期追氮肥的辦法提高辣椒產(chǎn)量，這種做法是錯誤的。實(shí)際上單用磷肥，作物利用率低，因?yàn)榈租浫龂?yán)肅只有按適當(dāng)?shù)谋壤浜鲜褂�，才能保證辣椒的正常生長。
重施基肥，忽視葉面肥和微量元素肥料的施用：由于大棚辣椒生產(chǎn)一般是多年連作，菜農(nóng)只重視大量營養(yǎng)元素肥料的投入，而忽視中、微量元素的補(bǔ)充，鈣、硼、硫、鐵、錳、鋅等中、微量元素對提高辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)十分重要。當(dāng)辣椒缺鐵時，根系不發(fā)達(dá)，生長點(diǎn)停止生長，葉緣上卷，葉片不伸展；當(dāng)辣椒缺鎂時，芽生長停止，葉面發(fā)黃、發(fā)白，葉緣壞死失綠；當(dāng)辣椒缺鋅時，嫩葉生長不正常，芽呈叢生狀。這些癥狀都可以通過頁面追肥得到緩解。
忽視菌肥的施用：不少人認(rèn)為菌肥施用量少，不會起到什么作用，很少施用菌肥，這是一種誤解。生產(chǎn)中施用菌肥能夠起到調(diào)節(jié)土壤結(jié)構(gòu)、消除土壤板結(jié)和部分害蟲、改善辣椒品質(zhì)的作用。因此，大棚辣椒生產(chǎn)建議施用菌肥。
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