青花菜是營養(yǎng)器官和生殖器官都需要充分生長與發(fā)育的蔬菜,而營養(yǎng)生長時基礎(chǔ),花球生長是關(guān)鍵。在氮肥的施用上,宜早不宜遲,必須在幼苗期即應(yīng)保證氮素的充分供給,以促進葉片分化及生長。如果在現(xiàn)蕾后大量施氮反而引起葉片徒長,阻礙花球膨大。
元素之間互作的聯(lián)因效應(yīng)潛力較大,但挖掘其潛力的前提是必須具有優(yōu)化的配比,這也是平衡施肥所要求的的基本條件。在大量原色的互作作用中,zui值得重施的應(yīng)屬氮鉀互作。
青花菜一般都行育苗栽培。育苗床土配制的好壞直接關(guān)系幼苗的生長,其影響極大,與產(chǎn)量關(guān)系密切。如果床土物理性好,養(yǎng)分充足,可以培育株大健壯、莖粗節(jié)間短、葉面積適當?shù)臉藴视酌,為豐產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。育苗床一般以施基肥為主,適當配合以速效化肥。如在酸性土壤條件下育苗,應(yīng)加施石灰或氧化鈣鎂肥加以調(diào)節(jié)。在幼苗生長過程中,根據(jù)幼苗的長相決定是否追肥既追肥數(shù)量,保證營養(yǎng)的充分供給。
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