在蕎麥生產(chǎn)中，種植者在施肥上缺乏清晰的認(rèn)識(shí)，普遍存在施肥少，甚至不施肥，施肥比例失調(diào)，偏施化肥，少施或不施有機(jī)肥，偏施氮肥的現(xiàn)象，產(chǎn)量提不高，種植效益得不到提現(xiàn)。因此當(dāng)前需要引導(dǎo)農(nóng)民朋友合理施肥，充分發(fā)揮蕎麥的生產(chǎn)潛力，提高蕎麥產(chǎn)量。

蕎麥的高產(chǎn)以充足的優(yōu)質(zhì)基肥為基礎(chǔ)。基肥一般以有機(jī)肥為主，也可配合施用無(wú)機(jī)肥。蕎麥的主要肥料是基肥，基肥的施用量一般占肥料總施肥量的50%-60%。一般每公頃施200-300千克硫酸鉀、225-450千克過(guò)磷酸鈣、100-150千克尿素、10-12萬(wàn)千克有機(jī)肥。對(duì)蕎麥田施用基肥分為秋施、早春施和播前施。在前作收獲后進(jìn)行秋施，結(jié)合秋深耕施用基肥，就能促進(jìn)肥料的腐化分解，能蓄水、培肥，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，有*好的效果�？茖W(xué)實(shí)踐表明，如果結(jié)合一些無(wú)機(jī)肥作為基肥，有利于提高蕎麥的產(chǎn)量，當(dāng)前作為基肥的無(wú)機(jī)肥有磷酸氫鈣、尿素、硝酸銨、磷酸二銨、鈣鎂磷肥和過(guò)磷酸鈣。有機(jī)肥*好與鈣鎂磷肥、過(guò)磷酸鈣混合漚制后施用。磷酸二氫鈣、尿素和磷酸二銨作為基肥可結(jié)合秋深耕或在早春耕作時(shí)施用，或者在播前深施，可以達(dá)到提高肥料利用率的效果。

蕎麥對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收轉(zhuǎn)化能力在不同生育階段也會(huì)有所不同，應(yīng)該根據(jù)苗情和地力對(duì)追肥進(jìn)行靈活的調(diào)控。一般宜用尿素等速效氮肥進(jìn)行追肥，不宜使用過(guò)多，以75-120千克/公頃為宜。生產(chǎn)條件好的地塊，結(jié)合一次、第二次中耕，每公頃追施150-225千克標(biāo)準(zhǔn)單費(fèi)，也可在開花初期進(jìn)行葉面追肥。