果園土壤酸化是果園土壤長(zhǎng)期大量使用化肥和缺少有機(jī)質(zhì)的結(jié)果，有機(jī)肥可改良酸化果園，既提高果園土壤pH，又注重提高土壤可持續(xù)性肥力，從而提高果實(shí)綜合品質(zhì)，保證果樹生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。

合理施生物有機(jī)肥是重要的果園管理措施，對(duì)提高芒果產(chǎn)量、改善果實(shí)品質(zhì)起著重要的作用。有機(jī)肥對(duì)果樹生產(chǎn)中果實(shí)品質(zhì)的改善有著不可替代的作用，其原因一是所含的有機(jī)質(zhì)和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分豐富全面，是任何種類的化肥不具備的；二是能改善土壤理化性狀，促進(jìn)微生物活動(dòng)，活化養(yǎng)分，為果樹提供良好的生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境，有助于維持良好的果實(shí)風(fēng)味。增施了有機(jī)肥料，為作物生長(zhǎng)提供必需的微量元素及氨基酸、胡敏酸等特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于提高土壤微生物活力，改善土壤微環(huán)境，增強(qiáng)機(jī)體免疫力；同時(shí)通過(guò)有機(jī)促無(wú)機(jī)提高化肥利用率，促進(jìn)植株對(duì)養(yǎng)分的吸收，從而提高果實(shí)品質(zhì)。